怀孕孕吐反应严重应该吃什么，多数孕妈妈不喜欢油腻的食物，那么如何选择正确的孕期食谱呢？孕吐是很多妈妈都会遇到的困扰，怎样在饮食方面缓解孕吐，对宝宝的生长跟妈妈的健康有利呢？

缓解孕吐食谱

糖醋白菜心

材料：白菜心，胡萝卜，花生油，白糖，醋，盐等各适量。

做法：先将白菜心洗净，切成细丝，放在盘里，撒上盐腌一会，用手轻轻挤去水分，放在盘里，将胡萝卜洗净，切成细丝，用开水焯一下，沥干放在盛白菜的盘内，将锅放在火上，加上豆油烧热后，放上醋，再加上白糖烧化，用小火熬制一会，当略有黏性时，倒出晾凉，浇在白菜上即可。

虾皮萝卜汤

材料：白萝卜，虾皮，葱，青蒜，盐，味精，花生油，香油各适量。

做法：白萝卜去皮，洗净，切成细丝，将葱，青蒜洗净切成段，锅内放花生油烧热，将葱花，萝卜丝下锅翻炒一会，再放上虾皮翻炒几下，加适量水在锅里烧开，撒上青蒜段，盐，味精调味，出锅淋上香油即可。

砂仁鲫鱼汤

材料：鲫鱼，砂仁，生姜，葱段，料酒，盐，味精，胡椒粉，植物油等各适量。

做法：先将鲫鱼洗净，鱼腹中塞入砂仁，将锅放在火上，放入底油烧热，投入生姜，葱段炒香，放上鲫鱼略煎，放上料酒，加适量的清水大火烧开后，改中火烧至汤色乳白，加上盐，味精，撒上胡椒粉即可食用。

燕麦南瓜粥

食材：燕麦30克，大米50克，小南瓜1个，葱花、盐各适量。

制作：南瓜洗净，削皮，切成小块;大米洗净，用清水浸泡1小时。锅置火上，将大米放入锅中，加水，大火煮沸后转小火煮20分钟;然后放入南瓜块，再煮10分钟;最后加入燕麦，继续用小火煮10分钟。出锅前加盐调味，再撒上葱花。

功效：燕麦的锌含量在所有谷物中最高，而且含有丰富的维生素B1、氨基酸、维生素E等。同时燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味，能刺激食欲，特别适合孕早期有孕吐发生的准妈妈。

竹菇姜粥

食材：米，竹菇，糖，生姜各适量

制作：将竹菇洗净，放入砂锅内，加水煎汁，去渣。生姜去外皮，用清水洗净，切成细丝。将米淘洗干净，直接放入洗净的锅内，加清水适量，置于火上，旺火煮沸。加入生姜丝，煮至粥将熟时，兑入竹菇汁，再煮至沸即成。最后加入白糖调味。

功效：竹菇中蛋白质的含量大多比一般蔬菜、水果的含量要高。姜具有清胃和中，除烦止呕吐的功效，是治疗恶心、呕吐的食材，对缓解早孕反应有明显的功效。

小贴士

碳水化合物的缺乏对胎儿及孕妈妈都会产生不利影响。胎儿时期，组织中的脂肪酸氧化酶活力很低，利用脂肪为胎儿供能不是很好的方式。这个时候，葡萄糖几乎是胎儿唯一的能量来源。谷类、薯类、水果富含丰富的碳水化合物，消化吸收后，以葡萄糖的形式进入胎盘，一部分被胎儿利用，一部分在胎盘合成糖原储存起来。由于胎儿期的肝脏还不能发挥作用，因此，需要通过胎盘的糖酵解酶将储存的糖原转变成葡萄糖供给胎儿。充足的碳水化合物有利于胎儿的生长发育。

由于孕吐反应，孕妈妈们常常处于一种饥饿状态，尤其是孕吐严重的孕妈妈。这个时候如果碳水化合物摄入不足，机体会分解脂肪来满足孕妈妈身体对能量的需求。脂肪在分解过程中会产生酮体，碳水化合物摄入不足，酮体无法正常代谢，孕妈妈会因此出现酮症或酮症酸中毒现象。酮体通过胎盘进入胎儿体内，会损伤胎儿大脑和神经系统发育。孕吐妈妈必须保证每天摄入不少于150g碳水化合物，以避免上述现象的发生。孕吐严重，完全不能进食的孕妈妈，要在医生的指导下，经常补充葡萄糖、维生素、矿物质。